예향 닭강정 :미추홀시민아카이브

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예향 닭강정

예향 닭강정 닭강정 사진이다. 국내산 생닭을 매일 공수해와 염지하여 사용중이다. 신선한 재료와 전통방식으로 만들기 때문에 닭강정이 물리지않는다. 닭강정을 한과식으로 만들고 있다.

• 촬영장소 : 예향 닭강정
• 촬영일시 : 2021년 12월 9일
• 사진크기 : 3888x2592
• 사진장수 : 1장

기본정보

식별번호	MichuholCA-03-00000554
원본여부	원본
전자여부	전자
검색어	예향닭강정,닭강정,음식,기록,음식기록,시민기록단,구술인터뷰,사진기록
등록일자	2022.01.19

생산정보

생산자	이혜숙
생산일자	2021.12.09
저작권
국내외 구분	국내

분류정보

형태분류	사진류
출처분류	미추홀학산문화원 사업 미추홀 기록 2021 시민기록단_음식기록
시기분류	2020년대 2021년
주제분류	시민기록단

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변경일시	2022.06.07 18:18:50
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	예향 닭강정 닭강정 사진이다. 국내산 생닭을 매일 공수해와 염지하여 사용중이다. 신선한 재료와 전통방식으로 만들기 때문에 닭강정이 물리지않는다. 닭강정을 한과식으로 만들고 있다. • 촬영장소 : 예향 닭강정 • 촬영일시 :
변경후 내용	예향 닭강정 닭강정 사진이다. 국내산 생닭을 매일 공수해와 염지하여 사용중이다. 신선한 재료와 전통방식으로 만들기 때문에 닭강정이 물리지않는다. 닭강정을 한과식으로 만들고 있다. • 촬영장소 : 예향 닭강정 • 촬영일시 :

변경일시	2022.06.07 18:15:02
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 예향 닭강정 -촬영자: 이혜숙
변경후 내용	예향 닭강정 닭강정 사진이다. 국내산 생닭을 매일 공수해와 염지하여 사용중이다. 신선한 재료와 전통방식으로 만들기 때문에 닭강정이 물리지않는다. 닭강정을 한과식으로 만들고 있다. • 촬영장소 : 예향 닭강정 • 촬영일시 :

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변경자	최지은
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변경항목	디지타이징여부
변경전 내용
변경후 내용	변환

변경일시	2022.01.26 11:56:16
변경자	최지은
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변경후 내용	[(대표)생산자: 이혜숙, 20211209]

변경일시	2022.01.19 14:33:02
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변경자	최지은
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